充足的睡眠對於維持健康的身體、心理和情緒功能非常重要。 每晚 7-9 小時的睡眠時間被認為有利於 18-60 歲成年人的良好健康，最佳平均睡眠時間為 7.5 小時。

睡眠不足會對思考過程以及學習、記憶和回憶能力產生負面影響，影響工作效率和人際關係。 研究發現，平均每晚睡眠時間少於 7 小時的成年人肥胖率顯著增加。

睡眠-覺醒週期受到晝夜節律的嚴格控制，並對胃飢餓素和瘦素（調節食慾和熱量攝取的荷爾蒙）的循環水平產生強烈影響。睡眠不足會改變代謝和內分泌功能，瘦素水平降低和胃飢餓素水平升高，進而增加飢餓感和食慾。睡眠不足的人容易因熱量攝取增加而體重增加，根據記錄，與正常睡眠時間相比，睡眠時間被剝奪後能量攝取平均增加200 至500 kcal/天。

根據報導，睡眠不足或睡眠品質不好，會導致能量攝取增加，主要來自零食，尤其是富含脂肪和碳水化合物的食物。睡眠剝奪期間神經內分泌食慾控制系統存在明顯的失調，進而改變了代謝率，對減重產生負面影響。
有時候減重卡關，不是因為吃得太多，而是因為睡得太少！

References
Evangelia Papatriantafyllou,Sleep Deprivation: Effects on Weight Loss and Weight Loss Maintenance,Nutrients. 2022 Apr 8;14(8):1549. doi: 10.3390/nu14081549.