減重時，醫師老是說晚餐少吃點，可是，很難做到呀......

今天教你這一招，學起來，晚餐自然就會少吃點了，方法很簡單，就是「記住你午餐吃了什麼」！

情景記憶是指儲存、維持和檢索自己生活事件的一系列過程，使過去的訊息能夠用來引導現在和未來的行為。對最近用餐的記憶，可能可以在減肥控制熱量方面發揮作用。

研究發現，無法記住最近進食的健忘症患者有時可以連續吃幾頓飯而不覺得飽，而記住最近一餐的飲食內容，透過回憶午餐時吃過的食物來增強對最近一頓飯的記憶，可以減少下午零食或晚餐的攝取量。

對最近吃過的東西的記憶是影響食慾的重要認知因素，會顯著減少食物攝取量，這叫做「記憶線索抑制作用」。記憶線索抑制作用的機制尚不清楚，有人提出，記住吃過的東西可能會引發對該食物的飽足感的信念，並導致根據這些期望調整攝入量。 節食者用餐時對食物的全神貫注可能會導致他們對記憶線索的影響更加敏感。

到了晚餐時間，請想想今天中午吃了些什麼！

Reference
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